門尼粘度儀用于膠料粘度和硫化指數的測定。試樣在一定溫度和壓力下，轉子以一定的旋轉力矩對試樣加以一定的剪切力，儀器測出橡膠的反剪切力矩。是再生膠、橡膠、電線電纜行業不可缺少的儀器。用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等。微機控制，數據顯示，自動校準，是橡膠工業及科研單位理想的實驗儀器。采用進口智能數字式溫控儀表，調整設定簡便，控溫范圍。
清膠維護是門尼粘度儀經常需要做的工作，操作如下：
1、先將溫度探頭輕輕取出，然后擰開模芯上的四顆螺釘，將模芯取出。
2、用棒子將中心孔內的殘膠清理干凈。
3、將模芯原樣裝回到主機座上，并將溫度探頭插回孔內。
4、將頂出氣缸轉動一個方向，用扳手擰開頂桿調節螺母，取出頂桿。
5、將頂桿抹油，并裝回到轉動軸上，此時需要調整頂桿和轉子的間隙，使轉子正好能插到底部，而頂桿能將其頂出為宜，此時銷緊頂桿螺帽，并撥正頂出氣缸。